Міжнародний день вегана відзначається щорічно з 1994 р., у день заснування першої «Веганської спільноти» у Великій Британії. Саме тоді її засновник Дональд Вотсон увів термін «веган» — для позначення людей, які повністю відмовилися від уживання продуктів тваринного походження.

Метою цього дня є популяризація етичного та екологічного способу життя, що ґрунтується на повазі до всіх живих істот. Вегани не вживають м’яса, молока, яєць, меду, не носять речей зі шкіри, хутра чи вовни, а також підтримують розвиток альтернативних екологічних технологій.

Веганство — це не лише спосіб харчування. Це поняття є значно ширшим та уособлює цілу філософію етичного стилю життя, який базується на переконаннях у важливості захисту прав тварин та зменшення їхніх страждань, завданих їм людьми.

Веганська філософія заснована на принципі ненасилля (ahimsa), який передбачає, що кожна жива істота має право на життя та вільне від страждання існування. Вегани не лише прибирають м’ясо зі свого раціону, як дехто вважає. Вони повністю відмовляються від використання та вбивства тварин для харчування, створення одягу, експериментів і розваг, віддавши перевагу альтернативним, безпечним для тварин продуктам і методам.

Веганський рух виступає за права тварин та відстоює ідею того, що всі вони заслуговують на повагу та захист, як і люди. Вони прагнуть знищення, чи принаймні зменшення промислових виробництв як таких, де тварини утримуються в жахливих умовах і вирощуються на їжу.

Сьогодні веганський рух набув світового масштабу. У різних країнах проводяться лекції, фестивалі, дегустації рослинних страв і благодійні акції.

Гасло цього дня:

«Живи без жорстокості — обери співчуття!»